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昨日のきれいな色の野菜は、なんと「ビーツ」だということが判明!
親切な人が、そうじゃないかとコメントをくれて、画像検索したら、その通りで、癖の無さと、色がきれいなのとで、おいしそうなレシピが、たくさんあった。 私が昨日、作って食べたパスタも、中途半端に混ぜずに、クリームパスタにするか、思いっきり、麺に色を移してしまえば良かったみたいだった。 どうやら、「ビーツのパスタ」はNYのトライベッカ二ある「ジジーノ」というイタリアンレストランで有名だそうで、どんな風に出てくるのか、興味津々。 何度もNYには行ってて、しかも、そんな有名なレストランなのに、全く知らない。 (あまり、まともなレストランで食事しないからな・・・。) そしたら今度は、お気に入りのブログで、お友達になった人(勝手に友達にしちゃった!)が、「ジジーノ」は、映画『ディナー・ラッシュ』の舞台になったと、教えてくれた。 この映画も、劇場まで見に行ったけど、そんな事、かすっても無かった。 「わからない」という事は、いろんな事がわかっていいなーッ! どうもありがとう。 で、今日は、日曜日。 日曜日は、結構忙しい。 明日からの、娘の弁当の下ごしらえで、半日つぶれる。 でも、コレやっとくと、明日からの朝が、とても楽。 今日は、エビを茹でて、ハスのキンピラを作り、鶏胸肉をハーブとニンニクで焼いて、モロッコ豆とジャガイモを煮た。 これらを、毎日デフォルメして、弁当に登場させる。 さぁ~、今週も始まった! オッ、そういえば、今週金曜日から、3日間、娘が部活の大会で鳥取に行って、留守。 ナニして、あそぼっかなぁ~。 ウヒヒ・・・。
by sunagimo-confit
| 2011-06-13 01:54
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