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今日は、Thanksgivingの手伝いに行ったElaineのトコロへ、今度はクリスマスクッキーを作る手伝いに行って来た。
この道具は、Elaineの、お父さんが缶の底を抜いて作った、オリジナルクルミ割り器。 余りに面白くて、ガシャガシャ潰しているうち、粉状に、なってしまい、「K、もうイイよ。」と言われる始末(笑)。 コレは、Cinnamon Pretzels(シナモン・プレッツェル)。 コレは、Date Drops(デーツ・ドロップ)。 乾燥したデーツを使うんだけど、コレが、また、ウマいんだわ。 コレは、Green Wreath Cookies(グリーン・リース・クッキー)用に、緑色の色粉を入れたナベ。 バターとマシュマロを溶かして、そこへ色粉を入れ、最後にコーンフレークを入れる。 デーツ・ドロップ完成! グリーン・リース・クッキー完成。 真ん中に真っ赤なキャンディーをチョコん。 ヒイラギみたいだよね。 シナモン・プレッツェル完成。 キッチンの中は、甘い匂いに包まれる。 Scottish Short Bread(スコティッシュ・ショート・ブレッド)。 でっかいクリスマスツリーも、ちゃんと飾って有った。。 全部で6種類。 コレを2時間半で作るという神業。 Elaineさすが毎年作ってるだけ有るわ。 手際が、神。 おすそ分け、貰って帰った。 おすそ分けを更に、おすそ分けして、近所の新入り主婦に…。 疲れた。 オヤスミ。
by sunagimo-confit
| 2015-12-16 11:01
| アメリカ生活
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