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友人と一緒にベスんちに行って来た。
今日はパスタと一緒に、プチステーキを…。 何て名前なんだろ、この料理? まエエか…。 先ずペンネを茹でる。 半焼きのバゲットを買って来て、オーブンで15分焼く。 アツアツが食べれる。 美味しそ~~。 ペンネに混ぜるソースはコレ。 ナベに空けて弱火で20分位。 茹でたペンネにソースを混ぜる。 ベスの御近所さんから貰った新鮮野菜。 コンソメで煮る。 ステーキ肉に、バターと塩コショウ。 フライパンで両面こんがり焼く。 いっただっきまぁ―――っす。 パスタの上にステーキを乗せて、肉汁がパスタと混ざって美味しい。 バゲットの上に野菜を乗せる。 ダシがバゲットに沁み込んで、コレまたウマい。 ホームグラウンドに帰って来たって感じだ。 愉しい1日だった。 オヤスミ。
by sunagimo-confit
| 2016-08-31 01:08
| アメリカ生活
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