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今年も少しずつ、実って来ています。
実が付き始めて、今年で3年目です。 ヴィオニエとピノ・ノアール。 葉っぱに付く、芋虫と戦い、実が色づいておいしくなる頃は、チョットでも油断すると、鳥にやられます。 空から、食べごろを待ってるんです。 熟してないときには、絶対に食べません。 彼らは、1枚も2枚も上手です。 ヴィオニエは、めちゃくちゃ甘いです。 このまま吊るして、ドライにし、ケーキの為にラム酒漬けにするつもりです。 2階の階段の欄干から吊るしてます。 フライングオブジェならぬ、ハンギングオブジェ・・・かな? この他、カベルネ・ソービニヨン、マスカット・ベリーA、などなど、続々、できています。
by sunagimo-confit
| 2010-09-06 00:59
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