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友達の誕生日のお祝いランチとして、天気のいい日曜日に行って来ました。(こちら)
豊平の県道313号線沿い。 場所が、すごく判りにくくて、近くまで来ているはずなのに、何度も313号線を行ったり来たり。 11時過ぎに、どうにか、たどり着くと、既に2組の先客がありました。 広い敷地内には、レストランの待ち時間を利用して、ゆったりと周りの景色と森林浴を楽しむためのイス。 レストランの屋上から、ラブラドールのワンちゃんがお出迎えしてくれました。 中には九官鳥が、「こんにちは」と言ってくれました。 ジェノベーゼソースのパスタ 色は薄いですが、魚貝のダシが、しっかり効いていて、味は強めです。 同時に、そのダシが全体をマイルドに、仕上げてありました。 イカ墨のリゾが入った、イカ飯 絶品!(これが1番好きだった。) 中のリゾに入っているチーズも、とてもおいしい・・・。 イベリコ豚 付け合せの野菜は、初めて食べたもの。 チョット苦くて、肉との相性、バッチリ! 平茸、なめこ、ベーコンのピッツァ ところどころインゲン豆の中の豆がのっかっていて、それがまた、味が濃くて、おいしい。 熱々のアップルパイ、アイスクリーム添え もみじの葉っぱの演出がニクい。 ニルギリの紅茶にとても合いました。 どれも、とても丁寧に作ってあり、おいしく、いただきました。 トマトソースには、小さなエビが入って、コクを引き出すイイ仕事、していました。 お金を払って外にでたら、すごい人が待っていました。(12時過ぎで2時間待ち) 基本的に予約制ではないので、来てから、人が多ければ待つしかないのです。 でも、いい景色を見ながら待つのは、ちっとも苦じゃないと思います。 (11月末まで営業で、12月~2月は、冬季休業だそうです。) 帰りは、途中、車を停めては、赤く染まった山々や、ススキの野原を、バシバシ写真に撮りながら、ゆっくり帰りました。 素敵な、お誕生日ドライブでした。
by sunagimo-confit
| 2010-11-23 02:23
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