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ニッポン全国、3連休だったのですよね、確か・・・。
我が家には全く関係ありませんでしたねぇ。 お友達からBoudin Noirをいただきました。 今日は、それを、弱火でゆっくりと焼いて食べました。 焼きすぎたパンも、一生懸命、消費せねばなりません。 それだけじゃ、足りないので、羊の肉も焼きました。 ワインは2008年のDeaf Galah(オーストラリア)。 甘めのワインだったけど、しっかりした味の料理だったので、すごく合いました。 また1週間が始まりました。
by sunagimo-confit
| 2011-02-14 04:24
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