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娘が、甘いモノが食べたい・・・と言って急に作り始めた。
ほんとだ・・・アタシ、最近、忙しくて何も作ってなかったわ・・・。 イカン、イカン。 このApple Crumbleは、去年の春、イギリスに行った時、友人宅で教えてもらったらしい。 コレが、その時の写真。 とろぉ~っとして、おいしそう! 先ずは、リンゴをカット。 リンゴを縦に八等分して、それを更に薄く切る。 写真手前の様な感じぐらいまで・・・。 次にバター(80g)と粉(120g)と砂糖(80g)を混ぜる。 こんな風に、そぼろ状になるぐらいまで・・・。 そしたら、それをリンゴの上に降りかける。 あとは、オーブンで焼くだけ。 出来上がり。 リンゴの酸味がサクサク、ホロホロの甘いcrumbleに良く合う。 おいしかったよ、ありがとう。 あ・・・、バニラアイスクリーム、添えるの忘れたね。 今日の、クロぽ~ん。 お父さんのチェロ、真剣に聴くのは、クロぽんだけ・・・(苦笑)。
by sunagimo-confit
| 2013-11-02 05:51
| お菓子
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