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ウチの団地じゃないんだけど、地元の人で、家に4本も梅の木があるそうだ。
その人が、たくさん梅を穫ったからと梅を分けてくれた。 で、梅酒造った。 初めて・・・。 ネットで作り方を調べた。 漬けて、すぐは梅が下。 でも、12時間後に見てみると梅が上。 約3ヵ月後ぐらいには飲めるようになるらしいけど、1年後ぐらいが丁度飲み頃らしい。 娘の誕生日には間に合わんが、20歳になるので、とりあえずコレで乾杯するかの。 楽しみじゃ。 今日の、クロぽ~ん。 ああ、美しい・・・。
by sunagimo-confit
| 2014-06-02 08:33
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