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明日はEaster Sunday。
知り合いのクリスチャンの人のEaster Lunchに招待されている。 以前、Thanksgiving Dinnerの時も招待してくれた人だ。 その時も、前日に、デザートを作る手伝いに行ったけれど、今回も、今日、ケーキ作りの手伝いに行って来た。 今日は、教会に持って行く分も作った。 朝9時集合! へっぴり腰で、パイクラストを延ばすアタシ(笑)。 バナナマフィンの生地。 焼き上がり。 焼き立てを試食したけど、めちゃウマ。 レモンパイ。 パイ生地を素焼きする。 そこへ、このレモン色のフィリングを入れる。 へぇ~、知らなかったけど、フィリングはコーンスターチと砂糖で作るんだ。 メレンゲを作って、フィリングの上に乗せる。 オーブンに入れて上に焦げ目を付ける。 メチャ、ウマそう。 明日が楽しみ。 9時から初めて、お昼を過ぎたので、彼女がランチにとローストビーフサンドイッチを作ってくれた。 シンプルながら、ウマい。 テーブルセッティングも完璧! 後は、明日を待つだけ。 明日はドレスアップして教会にも参加予定。 オヤスミ。
by sunagimo-confit
| 2016-03-27 13:06
| アメリカ生活
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