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わー、2017年だよ~~。
お父さんの大好きなコロッケ。 大晦日はコロッケを食べながら年越し。 ニッポン人の友人宅に招待されていたので、コロッケを作って持って行き、そこで揚げて食べた。 ウマかったよ。 イモ茹でて、潰した。 タマネギ炒めて…。 ミンチ炒めて…。 丸めて…。 パン粉塗すんだけど…。 中袋ね、コチラはニッポンみたいに親切でないので、袋に切れ目が入って無くて、必ずハサミが必要。 ニッポンって、至れり尽くせりだなーって、ホント思う。 きっとアメリカ人は、「別にハサミ使やー、開くぢゃん。問題無くね?」位の感覚なんだろね。 アタシは親切に溺れてたんだね…(笑)。 いつでもオッケー状態。 揚げた写真が無い。 揚げたてを食べるのに夢中で…。 お料理上手な、ご夫婦に招待されてた。 御主人がカニを調理。 シンガポール風のチリクラブ。 奥さん作のローストビーフ。 スペアリブ。 皆でテレビのカウントダウン見ながら…。 明けたよ。 今年も転がる石の様に、突っ走るぞーーーっ。 オヤスミ。
by sunagimo-confit
| 2017-01-01 18:30
| アメリカ生活
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