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昨日のバンメ。 Facebookにも上げてるので、フン、同じ記事か…と思う人も居るぢゃろうて。 まぁー、そう言わんと付きおうてや。 その名も、Santa Fe Turkey Stuffed Peppers。 サンタフェが発祥の地らシー。 材料は、こんな感じ。 ネギも薄く切れる。 タマネギとネギの白い部分も加える。 Monterey Jack Cheeseはメキシコ料理で頻繁に使われるらシー。 でも無かったんで、パルメジャンで代用。 遜色無し。 出来上がり。 赤のパプリカが無かったんで、緑と黄色を使ったけれど、緑は火を入れると色が抜けた。 材料にはチャンとした理由が有るんぢゃーね。 お父さんねー、ホント頑張ってる。 平日は仕事で早く帰れんので、自転車も乗りに行かれんし、テニスも出来んけど、毎週土曜日はテニス、日曜日も朝、チャリって、テニスの壁打ち。 夕方暇な時は、バンメ前に「チョッと、チャリって来る。」って出掛ける。 1日に2回よー? 何を目指しとるの…? と、そんな酷な質問は、幾らアタシでも聞けんわー。 そんだけ頑張っとるのに体型依然変わらず…。 年齢も有るのか、体質も有るのか、代謝が悪くなっとるんぢゃろうね…。 ま、本人、テニスもチャリも愉しんでるんで良かった。 アタシは、無理…。 オヤスミ。
by sunagimo-confit
| 2017-09-10 13:56
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